Il prodotto CK Top è un composto proteico chiarificante a base di caseinato di potassio. Tale prodotto può essere utilizzato nei vini sia come antiossidante, sia come chiarificante. CK Top, infatti, soprattutto nei vini bianchi che mancano di attività colloidale, garantisce una chiarifica ottimale e una profumazione dei vini migliore

Il prodotto PVPP è un prodotto in pastiglie non polverulento, composto da polimero sintetico del vinilpirrolidone, insolubile in acqua e in solventi organici. La sua formulazione garantisce l’adsorbimento selettivo dei polifenoli flavanici (catechine ed epicatechine), substrati dei fenomeni di maderizzazione e di imbrunimento dei mosti e dei vini bianchi e rosati. L’utilizzo di PVPP Tabs garantisce una prevenzione delle ossidazione ed eliminazione delle rispettive conseguenze.

Il prodotto PVPP è un prodotto in pastiglie non polverulento, composto da polimero sintetico del vinilpirrolidone, insolubile in acqua e in solventi organici. La sua formulazione garantisce l’adsorbimento selettivo dei polifenoli flavanici (catechine ed epicatechine), substrati dei fenomeni di maderizzazione e di imbrunimento dei mosti e dei vini bianchi e rosati. L’utilizzo di PVPP Tabs garantisce una prevenzione delle ossidazione ed eliminazione delle rispettive conseguenze.